Chronischer Salzmangel

Über die Wichtigkeit der Elektrolyte und vor allem von Salz haben wir schon öfters berichtet. Aktuelle wissenschaftliche Veröffentlichungen zeigen die besonderen, negativen medizinischen Auswirkungen eines chronischen Salzmangels.
Autor: Dr. Volker Zitzmann
Lesezeit: 4 Minuten
Über die Wichtigkeit der Elektrolyte und vor allem von Salz haben wir schon öfters berichtet. Aktuelle wissenschaftliche Veröffentlichungen zeigen die besonderen, negativen medizinischen Auswirkungen eines chronischen Salzmangels. Salzmangel ist die häufigste Elektrolytstörung beim Menschen (2). Gerade wer viel Stress hat, viel arbeitet, ältere Menschen und Sportler, die mit dem Schweiß viel Salz verlieren, sind besonders gefährdet.  Salzmangel führt zu einer Verlangsamung der Nervenleitgeschwindigkeit. Nervenimpulse werden ja schließlich durch Natrium geleitet. Nervenprobleme, Stressgefühl, Nervenschmerzen oder Taubheitsgefühle können durch Salzmangel verstärkt werden (1).  Ohne Natrium keine Nervenleitung:
(Herkunft: Link unter Nr. 6)
Salzmangel führt zu vermehrter Osteoporose und einem erhöhten Knochenbruchrisiko (3, 4). Ei, wer hätte das gedacht, dass Mineralien was mit dem Knochen zu tun haben? Schreibt über so einfache Sachverhalte auch die Boulevardpresse mal was? Nein, natürlich nicht. Und hat Ihnen das Ihr Hausarzt schon mal gesagt? Eher selten. Weil der arme Kollege vor lauter wahnwitzigen Regeln und Einschränkungen unseres kranken (-Kassen-) Systems überhaupt keine Zeit hat sich um sowas zu Kümmern oder solche Studien mal zu lesen. Außerdem beinhaltet so eine einfache kostengünstige Maßnahme ja kein Medikament, wo soll da die arme Pharmaindustrie bleiben?
Nervenprobleme, geistige Einschränkung, Sturzneigung und erhöhtes Knochenbruchrisiko (5). Das alles durch Salzmangel. Ein bisschen mehr Salz, die Gedanken werden klarer, die (nervliche) Belastbarkeit nimmt zu, die Knochen werden stabiler und es verschwinden sogar viele Hautfalten (ohne Salz kann der Körper das Wasser nicht halten; trockene Haut=Hautfalten). Nicht umsonst empfehlen wir, in jeden Liter Wasser 1-2 Gramm (1 Messerspitze) Salz zu geben. Kost fast nix, tut nicht weh und 1-2 Gramm schmeckt man im Liter Wasser noch nicht mal. Einfacher kann man kaum etwas für seine Gesundheit tun. Chronischer Salzmangel: sehr häufig; schlecht fürs Wohlbefinden und die Gesundheit. Lösung: 1-2 Gramm Salz in jeden Liter Wasser. Optimale Gesamt-Tagesdosis von Salz: 12 Gramm (Bluthochdruckpatienten sollten die 12 Gramm nicht überschreiten, aber auch nicht unterschreiten. Alle anderen gerne auch mehr, siehe
Newsbeitrag Salz
 und
Nochmal Salz
 und
Kalium
).
PS: 1-2 Gramm Salz pro Liter Wasser. Schauen Sie mal auf den Aufdruck von den Wässern die uns als sogenannte Mineralwässer angedreht werden. In diesem Zusammenhang ist das Wort Mineral der reinste Hohn. Zum Teil sind da lächerliche 16 mg, also 0,016 Gramm Natrium enthalten. Ein gutes Mineralwasser (was dann schon gleich Heilwasser heißt) hat immerhin ca. 500mg Natrium, also 0,5 Gramm. Schon fast in Ordnung. 500mg Natrium entsprechen 1,2 Gramm Kochsalz (NaCl). Aber die ganzen großen Wasserhersteller die uns täglich mit ihrer Werbung nerven, als wäre IHR Wasser was ganz Besonderes, verkaufen uns dieses leere, inhaltslose, destillierte nichts enthaltende Wasser tatsächlich als Mineralwasser. Eine Unverschämtheit. Da braucht man sich nicht wundern, warum Natriummangel der häufigste Mangel beim Menschen ist.
  • ●Eur J Clin Invest. 2016 Apr;46(4):328-33. doi: 10.1111/eci.12597. Epub 2016 Feb 23.Impact of hyponatremia on nerve conduction and muscle strength.Vandergheynst F1, Gombeir Y1, Bellante F2, Perrotta G2, Remiche G2, Mélot C3, Mavroudakis N2, Decaux G1.
  • ●Am J Med. 2016 Aug;129(8):823-835.e4. doi: 10.1016/j.amjmed.2016.03.007. Epub 2016 Apr 5.The Economic Burden of Hyponatremia: Systematic Review and Meta-Analysis.Corona G1, Giuliani C2, Parenti G3, Colombo GL4, Sforza A1, Maggi M5, Forti G2, Peri A6.
  • ●Nephrol Dial Transplant. 2016 Mar 23. pii: gfw029. [Epub ahead of print]Mild prolonged chronic hyponatremia and risk of hip fracture in the elderly.Ayus JC1, Fuentes NA2, Negri AL3, Moritz ML4, Giunta DH2, Kalantar-Zadeh K5, Nigwekar SU6, Thadhani RI6, Go AS7, De Quiros FG2.
  • ●Ugeskr Laeger. 2016 Sep 12;178(37). pii: V03160210.[Hyponatraemia is a risk factor for osteoporosis and bone fracture].[Article in Danish]Amar AO1, Holm JP, Jensen JE.
  • ●Z Gerontol Geriatr. 2016 Aug;49(6):477-82. doi: 10.1007/s00391-016-1117-y. Epub 2016 Jul 27.[Electrolyte disturbances in geriatric patients with focus on hyponatremia].[Article in German]Grundmann F1.
  • ●Wer genau Verstehen will was Natrium mit der Nervenfunktion zu tun hat, hier eine sehr schöne anschauliche Beschreibung: http://www3.hhu.de/biodidaktik/Claudia/seiten/set1.html