Vitamin E, vor allem bekannt für seine antioxidativen Effekte, kann aber noch viel mehr. Ein sehr wichtiges und spannendes Vitamin. Bekannt für Vitamin E ist eine antiatherogene, antiinflammatorische, anticarcinogene Wirkung. Also Schutz vor Gefäßverkalkung, Entzündung und Krebs.
Das klassische Vitamin E (α-Tocopherol) wurde schon 1922 entdeckt. Inzwischen kennt man 8 verschiedene Formen des Vitamin E:
α-, β-, γ-, δ- Tocopherol
α-, β-, γ-, δ- Tocotrienol
Häufig findet man in Multivitamintabletten nur das α-Tocopherol. Auch in Studien wird sehr häufig allein das α-Tocopherol untersucht. Dabei hat das Tocotrienol stärkere anti-oxidative und entzündungshemmende Eigenschaften als das Tocopherol. Speziell die Hemmung der HMG-CoA-Reduktase zur Senkung des Cholesterins und die Entzündungshemmung durch die Downregulation des NF-kB(1) ist besser bei dem Tocotrienol.
Es gibt bisher eine starke Evidenz, dass die natürlichen Formen des Vitamin E (Tocotrienole) eine effektive Strategie der Krebsprävention und als Adjuvantien eine Verbesserung der Krebsprävention, -therapie und -kontrolle leisten können (2).
Die Dosierung von Vitamin E wird manchmal in Milligramm (mg) und manchmal in International Units (IU) angegeben. Hierbei entspricht 1 mg α-Tocopherol 1,49 IU.
Der offizielle Tagesbedarf wird je nach Alter und Geschlecht für Erwachsene bei 11 bis 15 mg Vitamin E pro Tag angegeben. Entspricht ca. 16 bis 22 IU. Wie wir unten sehen werden, werden in internationalen Studien teils deutliche höhere Dosierungen verwendet.
Besonders hohe Mengen an Vitamin E ist in Pflanzenölen und Nüssen enthalten, weniger auch in Getreide und Gemüse. Eine Auswahl an Lebensmitteln mit besonders hohem Vitamin E Gehalt:
Vitamin E Gehalt in mg pro 100g Lebensmittel
( Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 1999)
Cholesterinsenkung: Eine Studie an 54 Patienten mit diabetischer Nephropathie: unter Gabe von hoch-dosiertem Vitamin E (800 IU/d) über 12 Wochen kam es zu einer signifikanten Senkung des Cholesterinwertes. (Senkung des Gesamt-Cholesterin, Senkung des LDL, Erhöhung des HDL). (3)
Symptomverbesserung bei **PCOS **(Syndrom der polycystischen Ovarien): eine Gabe von Vitamin E (400 IU/d) und Omega-3 (1000 mg/d) über 12 Wochen konnte zu einer signifikanten Verbesserung verschiedenster Parameter (u.a. Entzündungen, Insulinresistenz) bei PCOS beitragen (4).
Vitamin E in der Schwangerschaft: eine Cochrane Metaanalyse zeigte eine signifikante Reduktion von Plazentaablösungen/Blutungen unter Vitamin E Substitution im Vergleich zu Placebo (RR 0,64, 7 Studien, 14922 Teilnehmer, Quality oft the evidence: ++++ high) (5).
Verringertes Risiko von Lungenentzündung: Vitamin E -Supplementation senkt die Inzidenz von Lungenentzündungen (Pneumonien), in dieser Studie bei männlichen Rauchern zwischen 50 und 69 Jahren bei Gabe von 50 mg Vitamin E über 5 - 8 Jahre um 69 %!!!! (6) Vitamin E gilt allgemein als Immunsystem särkendes und immunmodulierendes Vitamin.
Rheumatoide Arthritis: Vitamin E Supplementation senkt in dieser großen Kohortenstudie das Auftreten von rheumatoider Arthritis (7). Besonders stark ist die Evidenz in dieser Analyse auch von der Risikoreduktion für das Auftreten von Rheuma (RA) durch Zink-Supplementation. In einer anderen Studie wurde Vitamin E 400 mg pro Tag als Behandlungszusatz bei rheumatoider Arthritis eingesetzt. Es zeigte sich eine bessere Kontrolle der Symptome bereits ab dem ersten Monat (8).
**Arthrose: **Vitamin E hemmt via des Arachidonsäuremetabolismus die Bildung entzündungsfördernder Mediatoren wie Prostaglandin und Leukotrien (ähnlich den bekannten nicht-steroidalen Antirheumatika wie Ibuprofen und Diclofenac, welche als Standardtherapie der Arthrosetherapie gelten). In kontrollierten Doppelblindstudien konnte kein statistisch signifikanter Unterschied zwischen hoch dosiertem Vitamin E (1600 IE pro Tag) und 150mg Diclofenac bei den Patientengruppen festgestellt werden (9).
Vitamin E kann die Progression von Arthrose verlangsamen (10).
Artheriosklerose und Herzinfarkt: Viele Studien konnten eine signifikante Reduktion von Artherosklerose und Herzinfarkten durch Vitamin E belegen. Darunter konnte die Cambridge Heart Antioxidant Study eine 47-%-ige Reduktion von Herzinfarkten unter der täglichen Gabe von 400 oder 800 IU Vitamin E pro Tag zeigen (11).
Fettleber, Leberentzündung: Diese Studie (12) zeigte eine Verbesserung der Leberwerte bei Patienten mit NAFL (nicht alkoholischer Fettleber) unter der Gabe von δ-Tocotrienol (2 x 300 mg pro Tag).
Sicherheit von Vitamin E: Vitamin E gilt als sehr sicheres Vitamin. Das Food and Nutrition Board (USA 2000) definierte für alle Formen des α-Tocopherol einen UL-Wert (Tolerable Upper Intake Level), der für Erwachsene bei 1000 mg pro Tag liegt. Diese Empfehlung stellt die höchste Nährstoffmenge dar, die bei täglicher Einnahme in der Gesamtbevölkerung kein Gesundheitsrisiko hervorruft. (13)
Für Vitamin E sind viele positive Effekte beschrieben, u. a. Krebsprävention, Atherosklerosereduktion, Entzündungshemmung und daher gegen Rheumatische Erkankungen und Arthrose wirksam, Antioxidativ, anti-ageing, uvm.
Insbesondere gegen Gelenkschmerzen und -entzündung (Arthrose/Rheuma) scheint eine hochdosierte Vitamin E Substitution sehr erfolgversprechend.
Die Dosierungen von Vitamin E als Supplementation in klinischen Studien sind teils deutlich höher (400 - 800 IU/Tag) als die deutsche Empfehlung zum Tagesbedarf (16 - 22 IU). Bis 1000 mg pro Tag (1490 IU) gelten als sicher.
Adv Nutr.
2017 Nov 15;8(6):850-867. doi: 10.3945/an.117.016329. Print 2017 Nov.Natural Forms of Vitamin E as Effective Agents for Cancer Prevention and Therapy.Jiang Q
1.J Affect Disord.
2018 Mar 15;229:41-47. doi: 10.1016/j.jad.2017.12.049. Epub 2017 Dec 28.The effects of omega-3 and vitamin E co-supplementation on parameters of mental health and gene expression related to insulin and inflammation in subjects with polycystic ovary syndrome.Jamilian M
1, Shojaei A
2, Samimi M
3, Afshar Ebrahimi F
3, Aghadavod E
4, Karamali M
5, Taghizadeh M
4, Jamilian H
6, Alaeinasab S
7, Jafarnejad S
4, Asemi Z
8.Clin Interv Aging.
2016 Oct 3;11:1379-1385. eCollection 2016.Vitamin E administration may decrease the incidence of pneumonia in elderly males.Hemilä H
1.- Pietrzik – Handbuch Vitamine
Turk J Gastroenterol.
2018 Mar;29(2):170-176. doi: 10.5152/tjg.2018.17297.Effects of Delta-tocotrienol Supplementation on Liver Enzymes, Inflammation, Oxidative stress and Hepatic Steatosis in Patients with Nonalcoholic Fatty Liver Disease.Pervez MA
1, Khan DA
1, Ijaz A
1, Khan S
2.
