Resveratrol ist ein Phytoalexin mit antioxidativen Eigenschaften, das zu den Polyphenolen zählt, also zu den sekundären Pflanzenstoffen mit besonders vorteilhaften gesundheitsfördernden Eigenschaften. Resveratrol ist in vielen Pflanzen, besonders in Weintrauben, Beeren und Erdnüssen vorhanden. Die höchste Konzentration wurde in der Haut von roten Weintrauben gefunden. Insbesondere Rotwein hat eine hohe Konzentration von Resveratrol (30-50mg pro Liter).
Es gibt eine nachgewiesene negative Korrelation zwischen Rotweinkonsum und dem Auftreten von Herz-Kreislauferkrankungen, welches als „französisches Paradoxon“ bezeichnet wird, sprich man hat gesehen, dass Menschen in Frankreich mit einem hohen Rotweinkonsum seltener einen Herzinfarkt und andere Zivilisationserkrankungen erleiden. Dieses Phänomen wird inzwischen hauptsächlich dem Resveratrol zugeschrieben.
Für das Resveratrol sind bereits in vielen wissenschaftlichen Studien sehr positive Effekte auf die Gesundheit nachgewiesen worden. Insbesondere soll Resveratrol vor Herz-Kreislauferkrankungen, Übergewicht, Diabetes mellitus und vorallem vor Krebserkrankungen schützen.
Resveratrol gilt bisher als eines der vielversprechendsten Nahrungsergänzungsmittel, welches vor einer Vielzahl von Krankheiten schützen soll.
Im Tierversuch konnte mit der Gabe von Resveratrol eine eindeutige lebensverlängernde Wirkung nachgewiesen werden. Somit gilt Resveratrol als eines der am vielversprechendsten Anti-Aging Mittel.
Positive Wirkungen von Resveratrol, Prävention von:
-Herz-Kreislauferkrankungen
-Krebsprävention, Schutz vor Muskelverlust bei Tumorkachexie
Die optimale Dosis von Resveratrol ist bisher noch nicht geklärt und wird in weiteren Studien untersucht. Bisher gibt es jedoch keine Hinweise auf negative oder toxische Effekte von Resversatrol in den üblichen Dosen.
Als Nahrungsergänzungsmittel scheint eine Dosierung von 100-200mg Resveratrol am Tag im sicheren und gesundheitsfördernen Bereich zu sein.
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