Das Seminar behandelt weit verbreitete Probleme im Bereich Ernährung und Essverhalten, die durch Stress und modernen Lebensstil beeinflusst werden. Die Teilnehmer erfahren, wie Stress Heißhungerattacken auslösen kann und welche Rolle Zucker, Kohlenhydrate und ungesunde Fette dabei spielen. Zudem wird thematisiert, wie extreme Diäten und das Vermeiden von Nahrungsmitteln langfristig negative Auswirkungen auf den Stoffwechsel und das allgemeine Wohlbefinden haben können. Der Fokus liegt darauf, die psychologischen Aspekte des Essverhaltens zu beleuchten und auf die Verwirrung durch Ernährungstrends und -mythen hinzuweisen.
