Top-Superfoods

Die Top-Superfoods im Überblick

Superfoods stecken in beiden Welten: in den Makronährstoffen (Eiweiß, Fett) und in den Mikronährstoffen (Vitamine, Mineralstoffe, sekundäre Pflanzenstoffe). Hier die Favoriten aus dem Fitness-Talk – mit den Empfehlungen, die Manuel und Dr. Volker geben.

Fett

Omega-3 – das Top-Superfood

Omega-3-Fettsäuren wirken entzündungshemmend und werden in Studien mit einem geringeren Risiko für Herzinfarkt, Schlaganfall und weitere Erkrankungen in Verbindung gebracht – wichtig auch fürs Gehirn. Die besten Quellen sind Seefisch sowie Lein- und Rapsöl.

1 g pro Tag als allgemeine Empfehlung, wenn du nicht täglich Fisch isst

Quellen: Seefisch, Leinöl, Rapsöl

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pur.Omega

pur.omega liefert dir Premium Omega-3 Triglyceride in außergewöhnlich hoher Dosierung: 2.000 mg EPA und 1.200 mg DHA pro Tagesdosis. Diese essentiellen Fettsäuren sind wichtige Bausteine für zahlreiche Körperfunktionen und müssen über die Nahrung zugeführt werden, da dein Körper sie nicht selbst herstellen kann. In unserer modernen Ernährung mit wenig fettem Seefisch fehlen diese wertvollen Omega-3-Fettsäuren oft. pur.omega schließt diese Lücke mit einer der höchstdosierten Omega-3-Formeln auf dem Markt und kann deine Herz-Kreislauf-Gesundheit, Gehirnfunktion und natürliche Entzündungsregulation optimal unterstützen. Was pur.omega auszeichnet: 2.000 mg EPA (Eicosapentaensäure) – Premium-Dosierung für Herz und Entzündungsregulation 1.200 mg DHA (Docosahexaensäure) – Höchste Konzentration für Gehirn und Sehkraft Premium Omega-3 Triglyceride für optimale Bioverfügbarkeit Gereinigtes, hochwertiges Fischöl 4 Kapseln täglich für maximale Wirkung 120 Kapseln für 30 Tagesdosen Praktische Softgel-Kapseln für einfache Einnahme Morgens und mittags je 2 Kapseln

29,99 €

Eiweiß

Protein – der Baustoff

Eiweiß ist einer der drei Makronährstoffe und der Baustoff für Muskeln und Gewebe. Als Faustregel gelten rund 2 g pro Kilogramm Körpergewicht – bei sportlich Aktiven schnell 150 bis 200 g am Tag. Über normales Essen ist das kaum zu schaffen, deshalb ist ein hochwertiges Konzentrat sinnvoll. Fisch punktet doppelt: beste biologische Wertigkeit plus Omega-3.

Ca. 2 g pro kg Körpergewicht pro Tag

Und der Mythos? Zu viel Eiweiß schadet der Niere nicht – das ist ein Denkfehler

Das Sonnenhormon

Vitamin D

Vitamin D gehört zu den absoluten Superfoods: wichtig für Knochen, Immunsystem und Stimmung, in Studien mit einem geringeren Darmkrebsrisiko verbunden. Es entsteht nur über Sonnenlicht – im Winter in Deutschland reicht das nicht. Wichtig: Vitamin D mit etwas Fett (z. B. einer Fischölkapsel) einnehmen und bei Verdacht den Wert messen lassen.

1.000 IE pro Tag als sichere Grunddosis

Bei Mangel deutlich höher – Depot auffüllen, dann Erhaltungsdosis

Auch gegen Muskelkrämpfe – ohne genug Vitamin D nimmt der Körper kaum Calcium auf

Das Fundament

Calcium, Magnesium, Zink, Selen & Vitamin C

Die Klassiker für Sport und Immunsystem. Calcium und Magnesium wirken nur im richtigen Verhältnis – und nur mit genug Vitamin D. Zink stärkt die Abwehr, Selen wirkt antioxidativ und unterstützt die Schilddrüse, Vitamin C schützt die Zellen.

Calcium & Magnesium im Verhältnis 2 zu 1 – etwa 800 mg zu 400 mg

Zink 25–50 mg – die üblichen 5 mg bringen zu wenig

Vitamin C 500–1.000 mg – wasserlöslich, kaum zu überdosieren

Alle Unsere Vitalstoffe

Pflanzenpower

Grüner Tee, Brokkoli, Beeren, Kurkuma & Resveratrol

Die sekundären Pflanzenstoffe sind das Herz der pflanzlichen Superfoods. Grüner Tee (mit dem Wirkstoff EGCG), Brokkoli und grünes Gemüse, Beerenobst, Kurkuma zusammen mit schwarzem Pfeffer und Quercetin aus Zwiebeln stehen für die antioxidative, zellschützende Kraft. Ein Star ist Resveratrol aus Traubenkernen – antioxidativ, gefäßschützend und ein spannendes Anti-Aging-Molekül. Wichtig: nicht über Rotwein, dafür bräuchtest du etwa 15 Liter – lieber als Extrakt.

Grüner Tee – nicht literweise am Abend, er macht wach

Kurkuma + schwarzer Pfeffer – die bewährte Kombination

Resveratrol – als Kapsel, nicht als Wein

Das oberste Superfood

Wasser

Das einfachste Superfood überhaupt – und der Effekt kommt schnell. Wer zwei bis drei Liter am Tag trinkt, fühlt sich schon nach einer Woche wacher und leistungsfähiger. Beim Sport kommt pro Stunde noch rund ein Liter dazu. Ein gutes Mineralwasser liefert nebenbei Calcium und Magnesium.

2–3 Liter pro Tag, plus 1 Liter je Stunde Sport

Wirkt schnell – gegen Müdigkeit und Abgeschlagenheit

Gegen Stress

Phosphatidylserin & gute Kohlenhydrate

Dauerstress treibt das Cortisol hoch und blockiert den Fettstoffwechsel. Der beste Gegenspieler ist Bewegung – und als Ergänzung Phosphatidylserin (Neuro-PS), das den Cortisolspiegel nachweislich senkt. Und bei den Kohlenhydraten? Statt Getreide lieber Quinoa, Hirse oder Couscous – nährstoffreich und mit niedrigem glykämischen Index.

Phosphatidylserin – senkt Cortisol, macht stressresistenter

Gute Kohlenhydrate – Quinoa, Hirse, Couscous statt Weißmehl

Mehr über gute Kohlenhydrate: Road to Power

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