Vitamine sind organische Verbindungen, die dein Körper überwiegend nicht selbst herstellen kann. Fettlösliche (A, D, E, K) kann er speichern – deshalb ist hier eine Überdosierung überhaupt erst möglich. Wasserlösliche (B-Gruppe, C) muss er laufend nachtanken, überschüssige Mengen scheidet er einfach aus.